Mattin Pirata

“Mattin Pirata” da gure kuttunenetariko garagardoa. Garagardozaleen artean preziatuenetarikoa. Oso gitxitan egiten dogu (urtean bitan edo…).
10 º alkohol ingeru, malta asko, lupulu lurrintsu/usaintzua (H. Mittlefrüh) eta gari apur bat.
Fruitu-gozo ñabardura biziak hartzen dotsegu:
Sagar heldu puntua hasikeran, baña behin basua bukatutakoan: melokoi zapore lotzen daku. Alkoholaren presentzia nabaria da, baina zapore gozoa engainatu egiten gaitu, arin sartzen bait da, eta hirugarren botila bukatu dugunerako berandu da jada…
On egin!
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“Mattin Pirata” es una de nuestras favoritas y las de nuestros seguidores. Tiene un grupo de “fans” a los que tenemos que avisar cada vez que la hacemos.
Es una cerveza con fuertes matices frutales-dulces. Con marcado sabor a manzana madura al principio, el regusto final se asemeja al del melocotón.
Es una cerveza “peligrosa”, porque resulta fácil de beber (dulce) pero con sus 10º aproximados resulta muy engañosa… el problema es que nos damos cuenta cuando nos hemos bebido la tercera botella…
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Machin de Mungia o el pirata Matxin (S. XVI), fué un corsario que convatió contra los turcos (Pirata Barbaroja), como mercenario al servicio de la armada española.

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