TRADICIÓN CERVECERA: “EL JARDÍN”

Bar de la fábrica Cervecera del Norte en Basurto

La tradición cervecera vizcaína, que dio luego paso a las cerveceras o pollerÍas, tiene su origen en las Bier Garden alemanas. Las fábricas de cerveza ofrecían también su producto en jardines o en sus establecimientos para el consumo in-situ o venta al por-menor.

En Deusto había una fábrica (cuyo edificio aún está) que servían cerveza.

Se les conocía como “jardines” (en alemán Bier Garden vendría a ser “jardín de cerveza”). Eran lugares de ocio, en algunos casos cubiertos, en otros al aire libre, en donde cuadrillas de amigos y familias pasaban unas horas tomando algunas cervezas y comiendo algo.

En algunas de estas instalaciones el visitante podía llevar la comida de casa, al igual que se hacía hasta no hace mucho en las sidrerías.

Jardines de La Salve en Bilbao

En Etxeandia (¡que somos muy románticos!) queremos continuar con esta tradición, y os animamos a los aficionados a la cerveza a que probéis nuestros productos en la fábrica y traigáis vosotros mismos la comida para acompañar la cerveza.

Abierto todos los viérnes, de 17:00 a 23:00

No es necesaria reserva.


Cervecería Vascongada en Bilbao, poseía jardines donde se podía degustar la cerveza

Etxetik janaria ekarri litteke Etxeandia Garagardo fabrikara. Bizkaiko lehengo Bier Garden’en ohitura jarraituz, bertoko garagardoa edan eta kanpotik janaria ekarrita gure garagardoak dastatu ditzazkezu.

Ez da erreserbarik behar

Barikutan 17:00 – 24:00.