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FIESTAS DE SOPELA + FERIA EN MUNGIA

Celebramos las fiestas de San Pedro en Mungia y Sopela, por eso os traemos un par de planes cerveceros para este fin de semana:

Sopelako txoznetan
La única cerveza artesanal en los cañeros de Sopela

el PLAN para SOPELA:

Visitar la fábrica de cerveza Etxeandia en Urduliz (15 minutos andando desde Sopela o en Metro Urduliz), probar algunas de nuestras cinco cervezas pinchadas en los grifos y traer algo para comer (funciona como un Txoko, podéis traer vosotros la comida). y después ir a las fiestas de Sopela.

En la txozna de “Plaza Beltza” está pinchada nuestra IPA.

La fábrica estará abierta el viernes y el sábado de 17:00 a 24:00

el PLAN de Mungia:

El domingo (1 de julio) tenemos cita del sector primario en las calles de Mungia: Feria de los Baserritarras. Por la mañana. Estaremos varios elaboradores de la comarca.

Enlaces a Baserritarren eguna (Mungia).

BBK Azoka

Mungiako Udala


Para visitarnos en la fábrica los viernes y los sábados no es necesaria reserva y es gratuita. Podéis traer algo para comer vosotros. También tenéis una parrilla a vuestra disposición. De todas formas si tenéis alguna duda podéis contactar con nosotros..


SAN JUAN, pizarra especial

¡Empieza el verano!

Para celebrarlo hemos invitado, este fin de semana (22-23 de junio), varias cervezas de Bizkaia: Urbanbeer, Laugar Brewery, Maiken Brewery y como homebrewer invitado “BeerBaron” de Barakaldo.

La fábrica estará abierta para degustar estas y otras cervezas de 17:00 a 24 (viernes y sábado).

Teatro: “Cervantes no rima con diamantes, ¿o Si?”

Este viernes (1 de junio), disfrutaremos en la fábrica, a partir de las 20:30 de un “juguete” teatral, escrito por Ozkar Galán e interpretado por Marta Urcelay y Kepa Gallego.

Cervantes no rima con diamantes

En esta obra se reflexiona sobre el escritor Miguel de Cervantes y se plantean algunas cuestiones: ¿Y si hubiera nacido hoy en día, sería un gran escritor o un comercial de banco?, ¿Sería un modelo o un escritor de comedias?, ¿De que sirve encontrar sus huesos?, ¿Los que buscan sus huesos, han leído sus obras?, ¿Todos los ministros de cultura, han sido unos cretinos?… Estas y otras cuestiones se plantean en esta obra.

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GARAGARDO GONBIDATUA: EGUNSENTI (Uribe Kosta)

Asteburuetan (ostegun, bariku eta zapatuetan) gure garagardoak dastatzera etorri zeinkean fabrikara.

Bost garagardo ezberdin sartzen doguz kañeroetan eta hainbat garagardo botiletan.

Gaur, maiatzaren lehen asteburu honetan Uribe Kostako garagagardo bat gonbidatu dogu: Egunsenti Garagardoa. IPA bat prestatu deuskue. Dastatzeke izango da 17:00’etatik aurrera eta 24:00’erarte, bai gaur bariku eta bai bihar zapatu.

Hauekin batera, beste garagardo hauek izango doguz:

Antsonekoa: Urduliz Pale Ale

Mari: Bitter light Ale

Lamiak: WaizenBock

Lurruna: Rauchbier

Egunsenti IPA: IPA

Botilatan: Belgian Stout, Stout, Café Stout, Maritxu Nora Zoaz.

Kontzertua fabrikan: Asla Taldea

Apirilaren 13’an (barikua) ekimen berezia prestatu dogu zuontzako.

Asla bikoteak kontzertu akustikoa eskeiniko deusku, eta Thate’ren bisita, euren produktuekin, izango dogu bere.

Asla kontzertu akustikoa
Asla kontzertu akustikoa

Badakizuenez, bariku guztietan fabrika irite izeten da, garagardoak dastatu eta erosi, zein etxean garagardoa egiteko lehen-gaiak erosteko. Noizean behin ekimen berezi bat antolatzen dogu.

Thate’koak bigarren aldia da berton dirala euren Food-Truck’arekin.

Asla Taldekoek, 19:30’etan hastekoak dira, baina geu arratsalde osoa izango gara bertan.


 

URIBE GASTRO FEST: Garagardo ikastaroa

Uribe Gastro Fest, Uribealdea eskualdeko ekoizle eta gastronomiaren inguruan lan egiten dugunon jaialdi nagusia da.

Uribe Gastro Fest
Uribe Gastro Fest, mintegi eta ikastaroak

Jataondok antolatuta Pasadan urtean Derion antolatu zan. Aurton ordea Mungian izango daeta eskualdeko gatronomoen laguntzarekin hainbat ikastaro, mintegi eta erakustaldi antolatu dira, apirilaren 14-15’erako.

Geu bere, gure ekarpena egin gurean, garagardoa etxean egiteko ikastaro bat prestatu dogu. Prezio berezian: 15€/pertsonako.

Ikastaroa apirilaren 14’an izango da, Urduliz’eko gure fabrikan, goizeko 10:00’etan hasi eta 14:30’etan bukatuko delakoan.

Ikastaro honetan, taldetxotan jarriko zaie parte-hartzailei eta taldetxo bakoitzak garagardo lote bat egingo dau.

Loturak:

http://www.uribe.eu/

Izena emoteko: http://www.uribe.eu/ms/izenaeman-apuntate/etxean-garagardoa-egiteko-tailerra-taller-de-elaboracion-de-cerveza-en-casa


informazio gehiago

Lolita Chavez: Taller de aroma-terapia, masaje y plantas medicinales.

PEQUEÑO ENCUENTRO DE AUTO-CUIDADO

El próximo 10 de febrero disfrutaremos de un taller impartido por Lolita Chavez en la fábrica.

El taller girará entorno al auto-cuidado: masaje, aromaterapia y empleo de plantas medicinales en engüentos, etc,…

Lolita Chavez
“Pequeño encuentro de auto-cuidado”

Lolita, que ha sido maestra y organizadora durante muchos años, es un líder del Consejo Pueblos K’iche’ por la Defensa de la Vida, la Madre Naturaleza, la Tierra y el Territorio (CPK). Su organización agrupa a 87 comunidades y a las autoridades tradicionales que trabajan para proteger sus tierras, sus recursos y su territorio.

El taller dará comienzo a las 17:00. El precio es 10 € y para inscribirse es necesario llamar al 637024570.

 

pd. traer esterilla

Euskal Txarria + Bertsoak + Cocina cubana

Gozo Aitor Aurrekoetxearen txarria
Jende ugari gerturatu zan Bertsoak ikusi eta txarria jatera

Abenduko bigarren domekan ekitaldi berezia izan genduen Etxeandia garagardo fabrikan. Urteko azken ekimena zala eta zeozer berezia egin gura izan dogu. Bertso zaioa zala aprobetzatuz, saioa ikusi eta kubatar batzuk ekarri doguz Atiro Aurrekoetxea’ren txarria prestatzera.

EUSKAL TXARRIA

Euskaltxerri
Aitor cria cerdo de la raza “Euskaltxerri”

El cerdo lo trajimos de Mungia, criado por Aitor Aurrekoetxea, al que conoceréis por la txoznas de talos en las ferias de Bizkaia y sus alrededores.

Los deliciosos chorizos que coméis en esos eventos son producto del trabajo que está realizando con esta raza autóctona.

Aitor Aurrekoetxearen primerako txarriak
Aitor Aurrekoetxea primerako txarriak hazten ditu

Tanto a los comensales como a los cocineros nos ha sorprendido la calidad del animal. MUY RECOMENDABLE! Si deseáis contactar con Aitor para comprar un txarri o para organizar un evento como “talogile” lo tenéis facil:

Aitor Aurrekoetxea

MENÚ CUBANO

Todos hemos aprendido mucho de los dos cubanos que nos prepararon el menú: Cerdo asado (a la espada), con arroz y frijoles, Yuca y queso cubano (es un queso fresco un poco duro) con “membrillo” de Guayaba.

BERTSO FINALA

Bertso finala Etxeandia fabrikan

Bertso finala telebistan ikusi genduan. Bertso saioarekiko errespetu handia izan zan, baskaltzen geuden bitartean jendea ixilik eta finalari adi izan zen.