Archivo de la categoría: Catas

SAN JUAN, pizarra especial

¡Empieza el verano!

Para celebrarlo hemos invitado, este fin de semana (22-23 de junio), varias cervezas de Bizkaia: Urbanbeer, Laugar Brewery, Maiken Brewery y como homebrewer invitado “BeerBaron” de Barakaldo.

La fábrica estará abierta para degustar estas y otras cervezas de 17:00 a 24 (viernes y sábado).

Bizkaiko garagardoen dastaketak: The World’s 50 Best Restaurants

Cervezas de BizkaiaAurreko asteburuan (ekainaren 17 eta 18an), Guggenheim aurreko esplanadan, Bizkaiko Foru Aldundiak, herrialdeko jaki/edari ekoizpena esagutera emoteko zenbait ekimen antolatu zituen. Horretarako karpa bat isntalatu zuen, food-truck pare batekin.

Jon Etxeandia
Jon Etxeandiak egin zituen garagardo fabriken aurkezpenak

Berton izan ziran, sukaldatze erakusketak (Artxandako eta Leioako eskolen eskutik), txakoli eta sagardau dastaketak (Mikel Garaizabal‘ek emandakoak) eta bizkaiako garagardo ekoizpenetatik bidaia eta dastaketa (Jon Etxeandia‘ren eskutik).

Bizkaiko garagardoen dastaketa
Se garagardo ezberdin dastatu genituen

8 ekoizpen dira gaur egun bizkaian. Halan da be danak dastatzerik ez genuen izan eta hoietatik sei aukeratu genituen dastaketak egiteko.

300 pertsona pasatu ziran guztira (50 pertsonatako 6 taldeetan) garagardoa dastatu eta gure garagardotegiak ezagutzera.

CERVEZAS DEL VIERNES

hoy tenemos algunas cervezas especiales:

Una doble IPA de 120 IBUs + Una IPA inglesa de 45 IBUs + Nuestra querida y solicitada Mattin Pirata + una Bock (que es una tostada, con sabor a caramelo de 7%) y Mari (ya la conocéis,…).

Son nuestras cervezas que llevaremos mañana a Sopela (Klik-eguna + Garagarfest), pero que las tendremos hoy pinchadas en nuestro txoko.

Reage EtxeandianPara animar un poco la tarde hemos convocado a un DJ local, que nos traerá algo de reage. Ya estuvo en el Garagarfest de Urduliz, el pasado domingo (día 20 de mayo, en la plaza Antsonekoa) y nos gustó mucho. A ver que os parece…

Recordaros también que mañana sábado la fábrica estará cerrada al público. ¡Estamos en Sopela!

BADOGU TXARRIA!

Nork ez du Aitor Aurrekoetxea ezagutzen?

Azokaren baten izan bazara iñoz, zihur beran txarriki eta taloa probatua dozula… Mungia parteko “talogilea” azokaz-azoka ibilten da Bizkaiko eta inguruko azoka eta ekimenetan bere talo-txarrikiaz gaztetxo eta nagusien gozamenak egiten!

Taloak bakarrik egin ez, txarriak hazten ditu, gero eurekaz azokatan saltzen dituen txarrikiak (txorizo, pernilla,…) artoan uruneaz prestatzeko.

Bere produktuak, zelan ez, BBK Azoka portalean edo edozein azokan erosi littezke.

Aitor Aurrekoetxea

Bertso finaleko txarria.

Aurreko sarreran esan dogun lez, txarri bat burduntzian kubatar erara prestatu behar dogu, baina txarria bertokoa izatea gura genduan.

Bertso finala etxeandian

Aitorrek “Euskal Txarri” arrazako txarriak hazten ditu Mungian, eta beran animali bat prestatuko dogu egun honetarako. Ba dogu jada!

Jarraituko dogu informatzen.

Bertsolari txapelketaren finala: fabrikatik

Aurton, badakizuenez, Bertsolari Txapelketa Nagusiaren finala, Barakaldoko BEC-en izango da, domeka honetan (2017/12/17) 11:00’etatik aurrera.

Bertsolari Txapelketa Nagusia: finala

Fabrikan izango gara egun guztian zehar. Txarri bat, burduntzian, prestatuko dogu hurbiltzen denari, jaten eta edaten emoteko, finala zuzenean pantailan ikusten dogun bitartean.

Goizeko 11’etatik aurrera arratsaldeko azken bertsoraino izango gara berton, finala jarraitzen.

Bazkaltzeko eta sobratzen bada pikoteorako txarri bat erreko dogu, Kubatar erara, arroza eta Yukaz lagunduta, bereiziki lan hauetan trebeak diren bi kubatar ekarriko ditugularik.

Bazkarirako erreserbak egiteko idatzi guri (beheko inprimakian).


TALO EGUNA: 10/11/2017

Bariku honetan, Azaroak 10, Zornotzatik gatozku Etxerriaga Sagardotegikoek, talo egitera!

Txorizo, pernilla eta muskentza taloak prestatzen ditue, %100 talo irinakaz!

Etxerriaga Sagardotegia
Etxerriaga izango dogu Etxeandian azaroaren 10’ean

Jarraituko dogu informatzen…


Este próximo viernes, nos visitarán, desde Zornotza, los de Etxerriaga.

Nos van a preparar talo 100% de harina de maíz, de chorizo, panceta y morcilla.

Etxerriaga está en el zornotz’tarra barrio de Boroa. Organizan talleres y catering de talo y sidra, despedidas, cumpleaños, bodas, etc,… Sus instalaciones son visitables.

 

Jarraitu facebook‘en

 

Garraitz garagardoak: Lekeitiarra

Garraitz Garagardoak, Lekeitikoa

Berangostarra da berez Sara. Lekitton bizi da baña… Atxiñetik egin dauz garagardoak, eta azpaldiko laguna dogu. Estilo klasikoak ditu gustoko; Ingelesak batipat.

Gaurko jaialdirako Brown (English Brown Ale)bat ekarri deusku. %6’ko alkohol bolumenarekin, nahikoa iluna eta lupulu gitxirekin; arraroa berarentzako, oso lupuluzalea bait da…

Hona lotura beragaz berba egin gura badozue. Sara.