Jean Laffite. 7-8%. Calabaza y Jengibre.

 

Nombre del producto: Cerveza “Jean Laffite Pumpkin Ale”
Nombre del Productor: Etxeandia Garardauak
Descripción del producto:
“Jean Laffite” es la cerveza de calabaza y jengibre que se elabora en otoño de cara al invierno. Es una de las cervezas de temporada (o estacionales) que elaboramos en Etxeandia Garardauak.

7-8% Vol. alc.

amargor: 10-15 IBU

Color: 5- 15 (EBC) (Tono Anaranjado)

Estilo relacionado: Pumpking Ale

Vista:  Naranja vivo y limpio. Abundante espuma blanca al servir que desaparece rápidamente. Presencia de levaduras y sedimentos en el fondo de la botella; Muy volátiles. Recomendable servir con cuidado de que los sedimentos no ensucien la cerveza. Carbonatación media-alta.
Aroma: Jengibre y alcohol.
Sabor: Sabor a jengibre que cambia a ligeramente picante en el retro-gusto. Notas dulces calabaza y malta.  Fresco y alcohólico.
Cuerpo: Ligera en boca fruto de una densidad final muy baja. La combinación de carbonatación media-alta y el jengibre aporta notas picantes.
General: Estilo clásico de los EE.UU., es una cerveza que nos enseña las posibilidades que ofrece el mundo de la cerveza. Nos transporta a la América clásica. Recomendamos consumirla mientras escuchamos algo de Country o Soul. 

Lugar de elaboración: Urduliz – Etxeandia Garardauak
Nº de Registro Sanitario: 30.11598/BI
Formatos de venta:

Botellín 33cl.

Barril 30 L, de acero inoxidable

Ingredientes: agua, malta de cebada, calabaza, genjibre y levadura


Produktuaren izena: “Jean Laffite” garagardoa
Ekoizlearen izena: Etxeandia Garardauak

Produktuaren nondik-norakoa:

“Jean Laffitte” kalabazaz eta jengibreaz eginiko garagardoa dogu. Kalabaza sasoia denean egiten dogu gabonetara eta hurrengo urteari begira. Sasoiko gure garagardoetariko bat da.

%7-8  alk. bol.

Mingostasuna: 10-15 IBU

Kolorea: 10-15 (EBC) (laranja kolorekoa)

Estiloa: Pumpkin Ale

Itxura: Laranja bizia, garbia eta argia. Karbonatazio maila erdia edo erdi-altua du. Bitsa asko ataraten dau hasieran. Bitsa zuria da, baina laister galtzen dau bitsa.
Usaina: Jengibrearen usaina du. Ez da usain indartsua.

Zaporea: Alkohol eta jengibrearen zaporeak nabarmendu littezke beste ezeren gainetik. Maltaren eta kalabazaren gozotasuna ere nabarmentzen zaio. Lupulurik ez duenez, mingostasuna faltan du. Pikantea.

Gorputza: Arina. Bukaerako dentsitate oso bajua izan duen garagardoa dela nabaritzen zaio. Gorputz gitxikoa. Edan erresa, Freskagarria.

Orokorra: Garagardo estiloei eta historiari buruz ikasteko balio duen garagardoa dogu. AEB’etako estilo klasiko bat da. Ameriketako musika klasikoaz batera gozatzeko aproposa. 

Ekoizpen lekua: Urduliz – Etxeandia Garardauak
Osasun Erregistro Orokorra: 30.11598/BI
Erosketa unitatea:

33zl, botila.

30 L altzairuzko barrilak

Osagaiak: ura, garagar malta, kuia, jengibrea eta legamia

Fábrica de cervezas y degustación