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Jornadas del Vino y la Cerveza (VI octubre gastronómico de Uribe)

A pesar de que octubre esté ya terminándose, aún queda tiempo para apuntarse a algunas actividades (además gratuitas) que se van a hacer en Noviembre.

Me parece interesante aconsejaros las siguientes tres actividades, organizadas dentro de las “Jornadas del Vino y la Cerveza”:

  • Viticultura y enología: 03/11/2018 10:00 – 13:00 – Magalarte (Lezama). Visita a la bodega…
  • Metodología de la cata: 07/11/2018, 17:00 – 20:00, “La Roca del Fraile” (Erandio).
  • El mundo de la cerveza y elaboración de cerveza: 2018/11/10, 10:00 – 13:00, Etxeandia Garardauak (Urduliz).

Recordar que todas son gratuitas y limitadas, para inscribirse (La Roca del Fraile) 944 31 41 41 o escríbenos a nosotros.

Uribeko VI urri gastronomikoa
VI octubre gastronómico en Uribe

Festival de cerveza: Etxeandia

Gaur eta bihar kanpoko garagardoek okupatuko deurez gure iturriok: Maiken, Urban Beer, Laugar eta Beer Baron. Etxeko garagardoak ere izango doguz, noski!

Asteburu honetako gure garagardoak, honakoak izango dira:

  • Mari – Horia – 5º
  • Antsonekoa – Gorria – 5º
  • Lauaxeta – Baltza – 4,2º
  • Pasionaria – IPA gorria – 6º
  • Dry Hopping – IPA horia – 6º
  • Jean Laffite – Pumpking Ale – 5º
  • Libe – Basaranekin – 7º

Beraz guztira, 13 serbeza izango dira asteburuan fabrikan. Garagardo jaialdia!

FESTIVAL DE CERVEZAS: Beer Baron

Como sabéis, nos gusta invitar a la fábrica a Homebrewers. En este caso, junto a Maiken, Urbanbeer y Laugar hemos traido como cerveza invitada a Beer Baron; De Barakaldo.

Beer Baron

Beer BaronBeer Baron nace de la necesidad de acercar diferentes estilos de cerveza artesana al público más joven. Arraigado en Barakaldo y de la mano de Ander, Hugo, Guillermo y Jon; Beer Baron lleva desarrollando desde 2017, cervezas basadas en estilos ingleses como símbolo distintivo: Reds, IPAs, Portes, etc,…

Esta iniciativa surge entre caña y caña, por la inquietud de dar un impulso a la cultura de la cerveza artesanal en Ezkerraldea, donde, de la mano de grandes profesionales, se ha trabajo con ahínco en dar a conocer diferentes estilos de cerveza en los últimos años.

Festival de cerveza en la Fábrica: LAUGAR

Además de los mencionados Maiken y Urban Beer,  también contaremos con la presencia cervecera de Laugar Brewery de Gordexola en el festival de cervezas que hemos organizado para este fin de semana: recordar de 17:00 a 00:00 tanto el viernes como el sábado.

Laugar izango dogu fabrikan

Y es que es el VI Octubre Gastronómico de Uribe y desde Etxeandia estamos haciendo catas gratuitas de cerveza los viernes. Este viernes es la última cata. ¡Aprovechar!

LAUGAR Brewery

Laugar BreweryEsta empresa de Gordexola se instaló en 2014 en el polígono industrial del mencionado pueblo encartado.

Además de algunos estilos tradicionales, se caracterizan por elaborar estilos innovadores, en una apuesta por la calidad frente a la cantidad, con un producto en el que se nota pasión y honestidad, ofreciendo al mercado cervezas de la máxima calidad y contundentes.

Tienen fama internacional y en especial por sus cervezas negras fuertes, como Aúpa Tobarisch y Basatia, que son muy de mi agrado. También son conocidos por recetas innovadoras con mucho lúpulo como Amarauna o Punkarra.

De todas formas, para este evento en Etxeandia Garardauak (Urduliz), hemos acercado a nuestro cañero, algo menos radical. Hemos traido Kiskale que es más del gusto del público general.

Laugar Brewery

Podéis acercaros a la fábrica de Laugar en Gordexola, los viernes y sábados por la tarde a partir de las 18:00. Encontraréis grandes cervezas, algo de picar y buen rollo su TapRoom.


Garagardo jaia Fabrikan: Laugar

Maiken eta Urban Beer aipatu dogu lehenagoko sarreratan, asteburu honetan egingo dogun jaialdiaren arira. Laugar izango dogu, bere, fabrikan egunotan.

Laugar izango dogu fabrikan

Gogoratu Uribeko VI Urri Gastronomikoa dela Jardunaldiak direla eta debaldeko dastaketak dozuezala gure fabrikan. Bariku honetan azken eguna dozue, bertora etorri eta garagardo ezberdinak probatuteko.

LAUGAR

Laugar BreweryGordexolako enpresa hau, zenbait urte daramatza jada garagardoak egiten (2014 instalatu ziran). Oso garagardo bereziak eta indartsuak egiten deurez. Garagardo baltz indartsuak dira euren espezialitatea, katalogoan Aúpa Tobarisch eta Basatia dira aipagarrienak, edo behintzet neuri gehien gustaten zaizkidanak. Estilo lupuludunak ere oso gustokoak deurez: Amarauna edo Punkarra bezala.

Halan da be, danon gusturako aukeraketa egin dogu gure fabrikako kañeroetan serbitzatzatzeko: Kiskale ekarri bait dugu.

Laugar BreweryFabrikara barikutan eta zapatutan, arratsaldez, joan daiteke, eta erreserbarekin zuok gura dozuenean. Gordexolako industrialdean dago. Berton euren garagardoak dastatu eta jateko zerbait ere izaten dabe.


Garagardo Jaialdia: “Urban Beer”

Aurreko sarreratan esan bezala, bariku eta zapatu honetan beste zenbait bizkaitar garagardogile izango dogu gonbidatuak.

Hoien artean Zamudioko fabrika hau:

Urban beer

Urban Beer Zamudioko Lekunbik geltokiaren ondo-ondoan dago. Euren garagardoa erosi gura badozue ostegunetan eta ostiraletan joan zaitezkete bertora, edo bestela deitu/idatzi eta bisita ere egin litteke.

Urban Beer-en garagardoak

Urban Beer American IPAGaragardo oso bereziak egiten dituzte Zamudioko ekoizle honek! Garagardozale zorrotzenentzako produktuak dira: barrikan onduak, larrosa lore-hostoekin, pattarrekin,… merkatu berezientzako pentsatu eta ekoiztuak.

Gure etxean izango dugun garagardoa: American Ipa motakoa izango da.


Festival de cervezas en Urduliz (Etxeandia): Maiken Brewery

Para este viernes y sábado (último fin de semana de octubre) hemos invitado a varias cerveceras de Bizkaia a nuestra fábrica para dar el broche final al VI Octubre Gastronómico de Uribe.

Durante los próximos días publicaré información sobre las cerveceras invitadas y las cerveceras que degustaremos.

Maiken Brewery

En Balmaseda podemos visitar, los viernes y los sábados a Javi (el Brewer) en Maiken Brewery. Están a partir de las 19:00 y cierran a las 24:00. Podemos además de probar varias de sus cervezas, picar alguna cosilla.

Hacen todo tipo de cervezas estupendas; Desde varios tipos de IPAs, estilos belgas, a cosas mas suavecitas. Fabrican para nómadas, así que es seguro que habéis consumido alguna vez cerveza producida en Balmaseda, sin saberlo…

Zurito es un proyecto de Maiken BreweryEn este momento uno de sus varios proyectos es la cerveza “Zurito” que se comercializa en muchos sitios.


Entrevista de Jon con Javi en Balmaseda

Garagardo Jaia Fabrikan: Maiken (Balmaseda)

Bizkaiko beste garagardogile gonbidatu doguz, urriko azken astebururako fabrikan.

Banan banan joango natzaizue bakoitzaren nondik norakoa deskribatzen eta zein garagardo izango doguzan.

Maiken Brewery

Maiken Brewery Balmasedan dago kokatua. Euren ateak bariku eta zapatuetan irekiten deurez garagardozalei: Arratsaldez, 19:00’etatik aurrera eta oso berandurarten, joan zaitezkete Balmasedara bisitan.

Zurito garagardoa egiten dabe BalmasedanEra guztietako garagardoak egiten ditue: oso bereziak (lupuludunak, indartsuak, arinak, baltzak, horiak,…). Kanpora ere garagardoa egiten dabe, nomadentzako garagardo asko egiten dutelarik.

Orain “Zurito” proiektuan dadu buru belarri murgilduta.

Eurena asteburu honetan gure Fabrikan: Duvel eta Psycho Tropic izango doguz.


Entrevista con Javi de Maiken en Balmaseda

VI Octubre gastronómico de Uribe

Octubre gastronomico Uribe

Es el sexto año que se organiza el Octubre Gastronómico de Uribe.

Los productores, restauradores, hosteleros,… de la comarca de Uribe ofrecemos servicios, menús,… especiales durante este mes. En el programa del enlace se puede descargar el programa y ver las opciones que hemos preparado.

En nuestro caso hemos preparado catas gratuitas. Durante todos los viernes del mes, en la fábrica, se puede venir a hacer una degustación gratuita de nuestras cervezas. Consulta o acercate y pregunta.

VI uribeko urri gastronomikoa

Más información sobre la comarca de Uribe, servicios y actividades en la página uribe.eu.


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VI Uribeko Urri Gastronomikoa

Octubre gastronomico Uribe

Seigarren aldiz, jada, Uribe eskualdeko urri gastronomikoa dogu, aurten bere.

Hilabete guztian zehar, Uribe’ko hainbat: jantoki, ekoizle, hotel zerbitzu eta eskaintza bereziak prestatu deurez.

Gur kasuan, bariku guztietan, debaldeko dastaketak egingo doguz fabrikan. Etorri gurera, eta eskatu garagardogileari dastaketa egitea!

VI uribeko urri gastronomikoa

Eskualdeari buruzko informazio gehiago uribe.eu web orrialdean lortu zeinkean.


Info gehiago gura dot