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CURSO DE ELABORACION DE CERVEZA

Este próximo sábado (16 de marzo) tendrá lugar el último curso de elaboración de cerveza del año en la fábrica.

El curso comenzará a las 10:00 y se prolongará hasta las 15:00 (aproximadamente). ¡Es totalmente práctico! elaboramos dos pequeños lotes de cerveza, como si los estuviésemos haciendo en casa, con útiles sencillos fáciles (y baratos) de conseguir.

Haremos una pausa para hacer una cata de cervezas y un hamaiketako.

El curso es en castellano y su precio es de 25 €/persona.

Para inscribirse podéis acercaros a la fábrica, escribirnos o inscribiros en nuestra tienda on-line.


 

Jornadas del Vino y la Cerveza (VI octubre gastronómico de Uribe)

A pesar de que octubre esté ya terminándose, aún queda tiempo para apuntarse a algunas actividades (además gratuitas) que se van a hacer en Noviembre.

Me parece interesante aconsejaros las siguientes tres actividades, organizadas dentro de las “Jornadas del Vino y la Cerveza”:

  • Viticultura y enología: 03/11/2018 10:00 – 13:00 – Magalarte (Lezama). Visita a la bodega…
  • Metodología de la cata: 07/11/2018, 17:00 – 20:00, “La Roca del Fraile” (Erandio).
  • El mundo de la cerveza y elaboración de cerveza: 2018/11/10, 10:00 – 13:00, Etxeandia Garardauak (Urduliz).

Recordar que todas son gratuitas y limitadas, para inscribirse (La Roca del Fraile) 944 31 41 41 o escríbenos a nosotros.

Uribeko VI urri gastronomikoa
VI octubre gastronómico en Uribe

Festival de cerveza: Etxeandia

Gaur eta bihar kanpoko garagardoek okupatuko deurez gure iturriok: Maiken, Urban Beer, Laugar eta Beer Baron. Etxeko garagardoak ere izango doguz, noski!

Asteburu honetako gure garagardoak, honakoak izango dira:

  • Mari – Horia – 5º
  • Antsonekoa – Gorria – 5º
  • Lauaxeta – Baltza – 4,2º
  • Pasionaria – IPA gorria – 6º
  • Dry Hopping – IPA horia – 6º
  • Jean Laffite – Pumpking Ale – 5º
  • Libe – Basaranekin – 7º

Beraz guztira, 13 serbeza izango dira asteburuan fabrikan. Garagardo jaialdia!

FESTIVAL DE CERVEZAS: Beer Baron

Como sabéis, nos gusta invitar a la fábrica a Homebrewers. En este caso, junto a Maiken, Urbanbeer y Laugar hemos traido como cerveza invitada a Beer Baron; De Barakaldo.

Beer Baron

Beer BaronBeer Baron nace de la necesidad de acercar diferentes estilos de cerveza artesana al público más joven. Arraigado en Barakaldo y de la mano de Ander, Hugo, Guillermo y Jon; Beer Baron lleva desarrollando desde 2017, cervezas basadas en estilos ingleses como símbolo distintivo: Reds, IPAs, Portes, etc,…

Esta iniciativa surge entre caña y caña, por la inquietud de dar un impulso a la cultura de la cerveza artesanal en Ezkerraldea, donde, de la mano de grandes profesionales, se ha trabajo con ahínco en dar a conocer diferentes estilos de cerveza en los últimos años.

Festival de cerveza en la Fábrica: LAUGAR

Además de los mencionados Maiken y Urban Beer,  también contaremos con la presencia cervecera de Laugar Brewery de Gordexola en el festival de cervezas que hemos organizado para este fin de semana: recordar de 17:00 a 00:00 tanto el viernes como el sábado.

Laugar izango dogu fabrikan

Y es que es el VI Octubre Gastronómico de Uribe y desde Etxeandia estamos haciendo catas gratuitas de cerveza los viernes. Este viernes es la última cata. ¡Aprovechar!

LAUGAR Brewery

Laugar BreweryEsta empresa de Gordexola se instaló en 2014 en el polígono industrial del mencionado pueblo encartado.

Además de algunos estilos tradicionales, se caracterizan por elaborar estilos innovadores, en una apuesta por la calidad frente a la cantidad, con un producto en el que se nota pasión y honestidad, ofreciendo al mercado cervezas de la máxima calidad y contundentes.

Tienen fama internacional y en especial por sus cervezas negras fuertes, como Aúpa Tobarisch y Basatia, que son muy de mi agrado. También son conocidos por recetas innovadoras con mucho lúpulo como Amarauna o Punkarra.

De todas formas, para este evento en Etxeandia Garardauak (Urduliz), hemos acercado a nuestro cañero, algo menos radical. Hemos traido Kiskale que es más del gusto del público general.

Laugar Brewery

Podéis acercaros a la fábrica de Laugar en Gordexola, los viernes y sábados por la tarde a partir de las 18:00. Encontraréis grandes cervezas, algo de picar y buen rollo su TapRoom.


Garagardo jaia Fabrikan: Laugar

Maiken eta Urban Beer aipatu dogu lehenagoko sarreratan, asteburu honetan egingo dogun jaialdiaren arira. Laugar izango dogu, bere, fabrikan egunotan.

Laugar izango dogu fabrikan

Gogoratu Uribeko VI Urri Gastronomikoa dela Jardunaldiak direla eta debaldeko dastaketak dozuezala gure fabrikan. Bariku honetan azken eguna dozue, bertora etorri eta garagardo ezberdinak probatuteko.

LAUGAR

Laugar BreweryGordexolako enpresa hau, zenbait urte daramatza jada garagardoak egiten (2014 instalatu ziran). Oso garagardo bereziak eta indartsuak egiten deurez. Garagardo baltz indartsuak dira euren espezialitatea, katalogoan Aúpa Tobarisch eta Basatia dira aipagarrienak, edo behintzet neuri gehien gustaten zaizkidanak. Estilo lupuludunak ere oso gustokoak deurez: Amarauna edo Punkarra bezala.

Halan da be, danon gusturako aukeraketa egin dogu gure fabrikako kañeroetan serbitzatzatzeko: Kiskale ekarri bait dugu.

Laugar BreweryFabrikara barikutan eta zapatutan, arratsaldez, joan daiteke, eta erreserbarekin zuok gura dozuenean. Gordexolako industrialdean dago. Berton euren garagardoak dastatu eta jateko zerbait ere izaten dabe.


Garagardo Jaialdia: “Urban Beer”

Aurreko sarreratan esan bezala, bariku eta zapatu honetan beste zenbait bizkaitar garagardogile izango dogu gonbidatuak.

Hoien artean Zamudioko fabrika hau:

Urban beer

Urban Beer Zamudioko Lekunbik geltokiaren ondo-ondoan dago. Euren garagardoa erosi gura badozue ostegunetan eta ostiraletan joan zaitezkete bertora, edo bestela deitu/idatzi eta bisita ere egin litteke.

Urban Beer-en garagardoak

Urban Beer American IPAGaragardo oso bereziak egiten dituzte Zamudioko ekoizle honek! Garagardozale zorrotzenentzako produktuak dira: barrikan onduak, larrosa lore-hostoekin, pattarrekin,… merkatu berezientzako pentsatu eta ekoiztuak.

Gure etxean izango dugun garagardoa: American Ipa motakoa izango da.