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Festival de cervezas en Urduliz (Etxeandia): Maiken Brewery

Para este viernes y sábado (último fin de semana de octubre) hemos invitado a varias cerveceras de Bizkaia a nuestra fábrica para dar el broche final al VI Octubre Gastronómico de Uribe.

Durante los próximos días publicaré información sobre las cerveceras invitadas y las cerveceras que degustaremos.

Maiken Brewery

En Balmaseda podemos visitar, los viernes y los sábados a Javi (el Brewer) en Maiken Brewery. Están a partir de las 19:00 y cierran a las 24:00. Podemos además de probar varias de sus cervezas, picar alguna cosilla.

Hacen todo tipo de cervezas estupendas; Desde varios tipos de IPAs, estilos belgas, a cosas mas suavecitas. Fabrican para nómadas, así que es seguro que habéis consumido alguna vez cerveza producida en Balmaseda, sin saberlo…

Zurito es un proyecto de Maiken BreweryEn este momento uno de sus varios proyectos es la cerveza “Zurito” que se comercializa en muchos sitios.


Entrevista de Jon con Javi en Balmaseda

Garagardo Jaia Fabrikan: Maiken (Balmaseda)

Bizkaiko beste garagardogile gonbidatu doguz, urriko azken astebururako fabrikan.

Banan banan joango natzaizue bakoitzaren nondik norakoa deskribatzen eta zein garagardo izango doguzan.

Maiken Brewery

Maiken Brewery Balmasedan dago kokatua. Euren ateak bariku eta zapatuetan irekiten deurez garagardozalei: Arratsaldez, 19:00’etatik aurrera eta oso berandurarten, joan zaitezkete Balmasedara bisitan.

Zurito garagardoa egiten dabe BalmasedanEra guztietako garagardoak egiten ditue: oso bereziak (lupuludunak, indartsuak, arinak, baltzak, horiak,…). Kanpora ere garagardoa egiten dabe, nomadentzako garagardo asko egiten dutelarik.

Orain “Zurito” proiektuan dadu buru belarri murgilduta.

Eurena asteburu honetan gure Fabrikan: Duvel eta Psycho Tropic izango doguz.


Entrevista con Javi de Maiken en Balmaseda

VI Octubre gastronómico de Uribe

Octubre gastronomico Uribe

Es el sexto año que se organiza el Octubre Gastronómico de Uribe.

Los productores, restauradores, hosteleros,… de la comarca de Uribe ofrecemos servicios, menús,… especiales durante este mes. En el programa del enlace se puede descargar el programa y ver las opciones que hemos preparado.

En nuestro caso hemos preparado catas gratuitas. Durante todos los viernes del mes, en la fábrica, se puede venir a hacer una degustación gratuita de nuestras cervezas. Consulta o acercate y pregunta.

VI uribeko urri gastronomikoa

Más información sobre la comarca de Uribe, servicios y actividades en la página uribe.eu.


Consulta cualquier duda

VI Uribeko Urri Gastronomikoa

Octubre gastronomico Uribe

Seigarren aldiz, jada, Uribe eskualdeko urri gastronomikoa dogu, aurten bere.

Hilabete guztian zehar, Uribe’ko hainbat: jantoki, ekoizle, hotel zerbitzu eta eskaintza bereziak prestatu deurez.

Gur kasuan, bariku guztietan, debaldeko dastaketak egingo doguz fabrikan. Etorri gurera, eta eskatu garagardogileari dastaketa egitea!

VI uribeko urri gastronomikoa

Eskualdeari buruzko informazio gehiago uribe.eu web orrialdean lortu zeinkean.


Info gehiago gura dot

CURSOS DE CERVEZA (Homebrewing)

En el curso de elaboración de cerveza (Homebrewing) Etxeandia, se aprende a hacer cerveza en casa, con la mínima inversión, aprendiendo a utilizar las herramientas y recursos disponibles en nuestro entorno.

Aprende a hacer cerveza en casa Homebrewing

Descripción del curso

El curso comienza a las 10:00. Se preparan varios lotes, pequeños, de mosto cervecero, que se van preparando a lo largo de la mañana y hasta las 15:00 (aprox.), donde desgranamos los secretos y trucos de la elaboración de esta bebida. El curso es, por lo tanto, totalmente práctico. Tiene por objetivo animar a la gente a comenzar a elaborar la cerveza en casa y disipar el lógico miedo inicial.

En los reposos y pausas que tiene el proceso de elaboración, haremos una visita guiada a la fábrica, un hamaiketako y una cata de nuestras cervezas.

Este año, ante las solicitudes que hemos tenido, hemos adelantado uno de los cursos que estaba previsto para el año que viene. El primer curso de elaboración de cerveza será en noviembre y el próximo años habrá otros dos en Enero y en Marzo.

Garagardoa etxean ekoizteko ikastaroa

Calendario

Los cursos para aprender a hacer cerveza en casa serán:

  • 19 de Enero del 2019
  • 16 de Marzo del 2019

INSCRIPCIÓN

Las plazas son limitadas y puede hacerse la reserva en la tienda on-line etxeandia o directamente en la fábrica (Jueves, Viernes y Sábados).

El precio por persona es 25€.

Catas de cerveza a domicilio

FIESTAS DE SOPELA + FERIA EN MUNGIA

Celebramos las fiestas de San Pedro en Mungia y Sopela, por eso os traemos un par de planes cerveceros para este fin de semana:

Sopelako txoznetan
La única cerveza artesanal en los cañeros de Sopela

el PLAN para SOPELA:

Visitar la fábrica de cerveza Etxeandia en Urduliz (15 minutos andando desde Sopela o en Metro Urduliz), probar algunas de nuestras cinco cervezas pinchadas en los grifos y traer algo para comer (funciona como un Txoko, podéis traer vosotros la comida). y después ir a las fiestas de Sopela.

En la txozna de “Plaza Beltza” está pinchada nuestra IPA.

La fábrica estará abierta el viernes y el sábado de 17:00 a 24:00

el PLAN de Mungia:

El domingo (1 de julio) tenemos cita del sector primario en las calles de Mungia: Feria de los Baserritarras. Por la mañana. Estaremos varios elaboradores de la comarca.

Enlaces a Baserritarren eguna (Mungia).

BBK Azoka

Mungiako Udala


Para visitarnos en la fábrica los viernes y los sábados no es necesaria reserva y es gratuita. Podéis traer algo para comer vosotros. También tenéis una parrilla a vuestra disposición. De todas formas si tenéis alguna duda podéis contactar con nosotros..


Teatro: “Cervantes no rima con diamantes, ¿o Si?”

Este viernes (1 de junio), disfrutaremos en la fábrica, a partir de las 20:30 de un “juguete” teatral, escrito por Ozkar Galán e interpretado por Marta Urcelay y Kepa Gallego.

Cervantes no rima con diamantes

En esta obra se reflexiona sobre el escritor Miguel de Cervantes y se plantean algunas cuestiones: ¿Y si hubiera nacido hoy en día, sería un gran escritor o un comercial de banco?, ¿Sería un modelo o un escritor de comedias?, ¿De que sirve encontrar sus huesos?, ¿Los que buscan sus huesos, han leído sus obras?, ¿Todos los ministros de cultura, han sido unos cretinos?… Estas y otras cuestiones se plantean en esta obra.

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GARAGARDO GONBIDATUA: EGUNSENTI (Uribe Kosta)

Asteburuetan (ostegun, bariku eta zapatuetan) gure garagardoak dastatzera etorri zeinkean fabrikara.

Bost garagardo ezberdin sartzen doguz kañeroetan eta hainbat garagardo botiletan.

Gaur, maiatzaren lehen asteburu honetan Uribe Kostako garagagardo bat gonbidatu dogu: Egunsenti Garagardoa. IPA bat prestatu deuskue. Dastatzeke izango da 17:00’etatik aurrera eta 24:00’erarte, bai gaur bariku eta bai bihar zapatu.

Hauekin batera, beste garagardo hauek izango doguz:

Antsonekoa: Urduliz Pale Ale

Mari: Bitter light Ale

Lamiak: WaizenBock

Lurruna: Rauchbier

Egunsenti IPA: IPA

Botilatan: Belgian Stout, Stout, Café Stout, Maritxu Nora Zoaz.

Kontzertua fabrikan: Asla Taldea

Apirilaren 13’an (barikua) ekimen berezia prestatu dogu zuontzako.

Asla bikoteak kontzertu akustikoa eskeiniko deusku, eta Thate’ren bisita, euren produktuekin, izango dogu bere.

Asla kontzertu akustikoa
Asla kontzertu akustikoa

Badakizuenez, bariku guztietan fabrika irite izeten da, garagardoak dastatu eta erosi, zein etxean garagardoa egiteko lehen-gaiak erosteko. Noizean behin ekimen berezi bat antolatzen dogu.

Thate’koak bigarren aldia da berton dirala euren Food-Truck’arekin.

Asla Taldekoek, 19:30’etan hastekoak dira, baina geu arratsalde osoa izango gara bertan.