Para celebrarlo hemos invitado, este fin de semana (22-23 de junio), varias cervezas de Bizkaia: Urbanbeer, Laugar Brewery, Maiken Brewery y como homebrewer invitado “BeerBaron” de Barakaldo.
La fábrica estará abierta para degustar estas y otras cervezas de 17:00 a 24 (viernes y sábado).
Aurreko asteburuan (ekainaren 17 eta 18an), Guggenheim aurreko esplanadan, Bizkaiko Foru Aldundiak, herrialdeko jaki/edari ekoizpena esagutera emoteko zenbait ekimen antolatu zituen. Horretarako karpa bat isntalatu zuen, food-truck pare batekin.
Berton izan ziran, sukaldatze erakusketak (Artxandako eta Leioako eskolen eskutik), txakoli eta sagardau dastaketak (Mikel Garaizabal‘ek emandakoak) eta bizkaiako garagardo ekoizpenetatik bidaia eta dastaketa (Jon Etxeandia‘ren eskutik).
8 ekoizpen dira gaur egun bizkaian. Halan da be danak dastatzerik ez genuen izan eta hoietatik sei aukeratu genituen dastaketak egiteko.
300 pertsona pasatu ziran guztira (50 pertsonatako 6 taldeetan) garagardoa dastatu eta gure garagardotegiak ezagutzera.
La inscripción a las catas y otras actividades (a todas ellas: vino, sidra cerveza,…) es gratuita y la inscripción se hace en las carpas instaladas en la explanada de el Guggenheim, de 11:00 a 15:00 y de 17:00 a 20:00, el sábado y el domingo.
hoy tenemos algunas cervezas especiales:
Una doble IPA de 120 IBUs + Una IPA inglesa de 45 IBUs + Nuestra querida y solicitada Mattin Pirata + una Bock (que es una tostada, con sabor a caramelo de 7%) y Mari (ya la conocéis,…).
Son nuestras cervezas que llevaremos mañana a Sopela (Klik-eguna + Garagarfest), pero que las tendremos hoy pinchadas en nuestro txoko.
Para animar un poco la tarde hemos convocado a un DJ local, que nos traerá algo de reage. Ya estuvo en el Garagarfest de Urduliz, el pasado domingo (día 20 de mayo, en la plaza Antsonekoa) y nos gustó mucho. A ver que os parece…
Recordaros también que mañana sábado la fábrica estará cerrada al público. ¡Estamos en Sopela!
Hoy 29 de diciembre es el último viernes del año (2017) que abrimos la fábrica al público.
Queremos agradeceros vuestra confianza, por lo que os vamos a obsequiar con cerveza: hoy las cañas serán de Pumpkin Ale (Jean Laffite) serán gratis.
A partir de las 19:00 y hasta que se acabe el barril (es de 50 litros).
Azokaren baten izan bazara iñoz, zihur beran txarriki eta taloa probatua dozula… Mungia parteko “talogilea” azokaz-azoka ibilten da Bizkaiko eta inguruko azoka eta ekimenetan bere talo-txarrikiaz gaztetxo eta nagusien gozamenak egiten!
Taloak bakarrik egin ez, txarriak hazten ditu, gero eurekaz azokatan saltzen dituen txarrikiak (txorizo, pernilla,…) artoan uruneaz prestatzeko.
Bere produktuak, zelan ez, BBK Azoka portalean edo edozein azokan erosi littezke.
Aurreko sarreran esan dogun lez, txarri bat burduntzian kubatar erara prestatu behar dogu, baina txarria bertokoa izatea gura genduan.
Aitorrek “Euskal Txarri” arrazako txarriak hazten ditu Mungian, eta beran animali bat prestatuko dogu egun honetarako. Ba dogu jada!
Jarraituko dogu informatzen.
Aurton, badakizuenez, Bertsolari Txapelketa Nagusiaren finala, Barakaldoko BEC-en izango da, domeka honetan (2017/12/17) 11:00’etatik aurrera.
Fabrikan izango gara egun guztian zehar. Txarri bat, burduntzian, prestatuko dogu hurbiltzen denari, jaten eta edaten emoteko, finala zuzenean pantailan ikusten dogun bitartean.
Goizeko 11’etatik aurrera arratsaldeko azken bertsoraino izango gara berton, finala jarraitzen.
Bazkaltzeko eta sobratzen bada pikoteorako txarri bat erreko dogu, Kubatar erara, arroza eta Yukaz lagunduta, bereiziki lan hauetan trebeak diren bi kubatar ekarriko ditugularik.
Bazkarirako erreserbak egiteko idatzi guri (beheko inprimakian).
Bariku honetan, Azaroak 10, Zornotzatik gatozku Etxerriaga Sagardotegikoek, talo egitera!
Txorizo, pernilla eta muskentza taloak prestatzen ditue, %100 talo irinakaz!
Jarraituko dogu informatzen…
Este próximo viernes, nos visitarán, desde Zornotza, los de Etxerriaga.
Nos van a preparar talo 100% de harina de maíz, de chorizo, panceta y morcilla.
Etxerriaga está en el zornotz’tarra barrio de Boroa. Organizan talleres y catering de talo y sidra, despedidas, cumpleaños, bodas, etc,… Sus instalaciones son visitables.
Jarraitu facebook‘en
Hori bat ekarri digute korroskadakoek. Arritu egin nau, horren argia eta arina izanik zaporeduna. Ale bat dala nabari-nabaria da… bitxia benetan!
Berangostarra da berez Sara. Lekitton bizi da baña… Atxiñetik egin dauz garagardoak, eta azpaldiko laguna dogu. Estilo klasikoak ditu gustoko; Ingelesak batipat.
Gaurko jaialdirako Brown (English Brown Ale)bat ekarri deusku. %6’ko alkohol bolumenarekin, nahikoa iluna eta lupulu gitxirekin; arraroa berarentzako, oso lupuluzalea bait da…
Hona lotura beragaz berba egin gura badozue. Sara.