Archivo de la categoría: Sin categoría

BUENA COSECHA DE CEBADA

La cosecha de cebada ha sido buena en Euskal Herria

Vienen buenas noticias desde el campo en E.H. La cosecha de cebada para la elaboración de cerveza, ha sido buena, este año. A falta de tener los últimos datos, se esperan 75.000 Tn en Araba y 360.000 Tn en Nafarroa.

Cosecha de cebada

Malas noticias para los cerveceros

Sin embargo en Europa la cosecha del 2018 ha resultado ser especialmente mala, lo que ha provocado un incremento considerable del precio… y más que subirá…

 

Más información en la versión en Euskera.

GARAGAR UZTA 2018: ONA EUSKAL NEKAZARIENTZAT

Malta ekoizteko garagarra behar da, eta aurtongo uzta batua dute nekazariek. Uzta bikaña izan da aurtongoa Euskal Herrian (Araba eta Nafarroan), Euskal Nekazal Kooperatiben esanetan.

Garagarra jasoten
URTEA TXARTO HASI ZAN

Gauzak aurton ez ziran ondo hasi, negu-udaberriko eguraldiaren erruz. Hilabete bateko atzerapenarekin heldu zaio uzta unea garagarrari: Eguzki eskasiak eta egin dituen tenperatura baxuak, landarearen hastea moteldu egin zuen. Gainera euriak, ekaitzek eta txingorrak (Urdulizen gargaragarra), kalte nahiko egin die laboreei eta txarrena espero euen nekazariek...

Eguraldiak gune ezberdinen arteko nahikoa ezberdintasun sortu du. Toki batzuetan 4 Tn/ha eta beste batzuetan ñ Tn/ha-koa izan da uzta.

EUSKAL NEKAZARIENTZAKO UZTA ONA

Gauzak, ordea, onera egin dute udaberri bukaera eta uda hasieran eta aurton Araban 75.000 Tn garagar jaso da eta 380.000 Tn Nafarroan.

Ez da guztia garagardoa (malta) egiteko erabiltzen;  Kalitaterik eta onena duena bakarrik erabiltzen da malteatu eta garagardoa egiteko, bestea animalien pentsua egiteko erabiltzen da. 

Estatuan 9.000.000 Tn garagardo jasoko dira aurton, aurreko urtean baino %40 gehiago. Uzta oparoa espero da, beraz, estatu mailan. Gehiena pentsurako erabiliko da. 

GARAGARDOGILEENTZAKO NOTIZI TXARRAK

Europan maltarako garagar uzta oso eskasa izan da. %50 gitxiago batu da, eta horrek prezioaren igoera oso handia ekarriko du berarekin. Jada prezioak igotzen hasi ziren udaberrian eta pasadan urtearekin alderatuta %66 gehiago ordaintzen da orain, eta honek gorantza egingo dau.

LUPULU NAHIKOA

Lupulu uzta, ordea, oso ona omen dator aurton, bai Euskal Herrian, zein Europan. 

Iturriak: UAGN, ACCOE, FCAE, RMI Analytics

SAN PEDRO: Sopelako Jaiak! + Azoka Mungian

San Pedro’tan hainbat herritan dira jaiak: Mungian, Sopelan,…

Bietarako “GaragardoZale Plana” dakargu:

Sopelako txoznetan
Sopelako Txoznetako artisau garagardo bakarra aurton 🙁

Sopelako Plana:

Garagardo fabrikan trago batzuk hartzea (janaria zeuek ekarri dezakezue) + Sopelako Jaietara joan.

Plaza Beltza” txoznan gure garagardoa dute kañerotik (Kontuz! IPA da…).

Barikuan zein zapatuan 17:00-24:00’etara.

Mungiako Plana:

Domekan (Uztailak 1) Azoka dogu, urtero lez, Mungiako kaleetan. Goizez. Han izango gara zenbait garagardo ekoizle…

Baserritarren eguna (Mungia): Loturak

BBK Azoka

Mungiako Udala


Fabrikara etorteko erreserbarik ez da behar, eta bisita debaldekoa da bariku eta zapatuetan. Janaria ekartzeko erreserbarik ere ez da behar eta berton parrilla bat dogu zuen zerbitzura. Halan da be galderarik badozu, jarri gugaz kontaktuan:


Euskadi Irratia: garagardo dastaketa (Hiri-Gorrian)

2018ko ekainaren 27an, Bilboko estudioetan, zuzeneko dastaketa bat egin genuen irrati bidez, Euskadi Irratiko Hiri-Gorrian programan.

Jon Etxeandia Euskadi Irratiko Hiri Gorrian progrman

Maider Segurola da Hiri Gorrian programako gidaria; Bilboko estudioan, dana dala, Lander’ekin (atariko argazkian) egin genuen dastaketa.

Astelehenetik ostiralera, Euskadi Irratian, 16:00’etatik 18:00’etara.


Hiri gorrian facebook.

Hiri gorrian twitter.

The World’s 50 Best Restaurants

Este año la sede de los premios se “The World’s 50 Best Restaurants” será Bilbao. En el 2016 la sede fue Nueva York y el año pasado Melbourne.

Visita virtual a las fábricas de cerveza de Bizkaia

Los actos principales tendrán lugar en el Palacio Euskalduna (y algunos otros en Donostia), pero en la zona de Abandoibarra disfrutaremos de una “fan zone” gastronómica en la que se ofrecerá catas, talleres, actividades para niños y demostraciones de cocina en directo entre el 14 y el 17 de junio. La zona de actividades será un punto de promoción de los productos locales, que servirán para realizar catas y degustaciones, así como elaborar desde pintxos tradicionales a recetas más complejas y cocina con técnicas de vanguardia.

En este punto disfrutaremos y conoceremos las cervezas de Bizkaia.

 

 

Uribe eskualdeko Turismo web orrialde berria

Badago prest Uribeko turismoaren inguruko webgunea barria: Euskera, gaztelerak, frantsesez eta ingeleses.

Uribe eskualdeko, ostatu, jatetxe, ekoizle, turiemo enpresa, udaletxe,… eta abarron informazio ugari agertzen da berton.

Uribeko garagardogile guztiak

Eskualdeko garagardogileak txoko bat dogu orrialde honetan bere. Kontuan izan Bizkaiko eskualde ezberdinen artean gurea (Uribe) garagardogile gehien dituena dala…

Uriben Turismoa
Hainbat aukera daude, Uriben, egiteko…

TURISMO CERVECERO EN FRANCIA 4/4 – Brasserie du Pays Toy

Brasserie du Pays Toys
¿Esta abierto? Si… es la puerta pequeña. Pasa sin llamar..

Nuestro recorrido cervecero por Occitania termina en Luz-Saint Sauveur. Realmente en un pequeño pueblo cercano llamado Sassis (Se puede ir andando desde Luz-Saint Sauveur).

Allí encontraremos una nueva cervecera, llamada Brasserie du Pays Toy.

La producción de cerveza se concentra en una única estancia. Allí esta la elaboración, la bodega y el embotellado, junto al almacén, todo en uno. En otro espacio separado por un tabique de madera y unas ventas, esta el bar.

Brasserie du Pays Toy
El tap room, ofrece varias de sus cervezas en cañero y botella y tiene una pequeña oferta gastronómica.

Con un aire un poco “casual” y decorado sencillo, de madera; ofrecen varias de sus cervezas de cañero y en botella, y alguna oferta gastronómica.

Brasserie du Pays Toy
Brasserie du Pays Toy, se puede encontrar en muchos bares y tiendas de la comarca..

Muy interesante la Stout…

 

Frantzitik garagardo turismoan 3/4- Brasserie du Pays des Gaves

Saint Savin
Gomendagarria Saint Savin ikustea. Bertoko tabernan euren serbezak ere baditue (taberna bakarra dau).

Occitaniatik gure ibilbidea jarraituko dogu gaurkoan! Lourdes‘etik urten eta Cauterets/Luz Saint Sauveur bidea artua, herri txiki bat topatuko dogu bidean; Saint Savin (San Saban, esaten dute eurek). Herriaren erdigunea goiko partean da, eleiza edo basilika

handi bat du. Gomendagarria bisita.

Brasserie du Pais des Gaves
Inguru oso ederrean dago kokatuta fabrika hau

Bide artean galduta San Savin eta Arcizans-Avant artean, txalet eta nekazal etxeez inguraturik pabelloi moduko arri eta egurrezko eraikuntza topatuko dogu (asko kostata). Berton dogu “Brasserie du Pays des Gaves“. Garagardotegi txikia. Pertsona bakarra egiten dau berton lan.

Brasserie du Pais des Gaves
Fabrika txikia da, berton denda du eta ostiral eta zapatuetan izaten da zabalik, arratsalde.

Garagardo denda du, fabrikan bertan. Ez dago han garagardoa hartzerik. Publikora zabalik dago, ostegun eta zapatuetan (15:30-etatiuk 18:30-etara).

Dana dala, Saint Sabin herriko bertako tabernan (bakarrean) eta inguruko herrietako denda eta tabernatan badago garagardo hau erosi eta dastatzerik.

Eskualde honetan ikusi ditudan lau garagardo fabriken artean, txikiena dogu hau. Eta berton taberna edo “Tap Room”-rik ez duen bakarra.