Etiketaren artxiboa: Otras

Kontzertua fabrikan: Asla Taldea

Apirilaren 13’an (barikua) ekimen berezia prestatu dogu zuontzako.

Asla bikoteak kontzertu akustikoa eskeiniko deusku, eta Thate’ren bisita, euren produktuekin, izango dogu bere.

Asla kontzertu akustikoa
Asla kontzertu akustikoa

Badakizuenez, bariku guztietan fabrika irite izeten da, garagardoak dastatu eta erosi, zein etxean garagardoa egiteko lehen-gaiak erosteko. Noizean behin ekimen berezi bat antolatzen dogu.

Thate’koak bigarren aldia da berton dirala euren Food-Truck’arekin.

Asla Taldekoek, 19:30’etan hastekoak dira, baina geu arratsalde osoa izango gara bertan.


 

Lolita Chavez: Taller de aroma-terapia, masaje y plantas medicinales.

PEQUEÑO ENCUENTRO DE AUTO-CUIDADO

El próximo 10 de febrero disfrutaremos de un taller impartido por Lolita Chavez en la fábrica.

El taller girará entorno al auto-cuidado: masaje, aromaterapia y empleo de plantas medicinales en engüentos, etc,…

Lolita Chavez
“Pequeño encuentro de auto-cuidado”

Lolita, que ha sido maestra y organizadora durante muchos años, es un líder del Consejo Pueblos K’iche’ por la Defensa de la Vida, la Madre Naturaleza, la Tierra y el Territorio (CPK). Su organización agrupa a 87 comunidades y a las autoridades tradicionales que trabajan para proteger sus tierras, sus recursos y su territorio.

El taller dará comienzo a las 17:00. El precio es 10 € y para inscribirse es necesario llamar al 637024570.

 

pd. traer esterilla

SWING IN POOL

Este Jueves (6 de Julio), en Berango (Stany and Job) se celebra un encuentro llamado “Swing in Pool”, que comenzará con un taller de columpios a las 17:00, una clase de baile swing  y los conciertos de “Zarzaparrilla Swink Bilbao” y “Mississippi Queen  andThe Wet Dogs“, entre otras muchas cosas.

Y si contamos todo esto es porque nosotros también estaremos alli con dos de nuestras cervezas: Mari e IPA.

16 de Junio: tarde – noche, hemos organizado un evento en la fábrica de cerveza Etxeandia.

Performance

De la mano de Mendo Jr. + AlbertRock sesión de Soul de los 60 y Rock.

Garagardoak

Jai honetarako garagardo lote berriak eta bereziak prestatu doguz:

JATEKOA – COMIDA

Egun honetarako jateko bereziak ekarriko dizkigute eskualdeko ekoizleek. Barazkiekin prestatutako plater bereziak eskeiniko dizkigute.

El día 16 hemos organizado, junto con productores locales, una comida-show especial.

RESERVAS – MAHIA ERRESERBATZEKO: 605707985 edo 634401244

SAISON DAY.

Apirilaren 8a, Saison eguna izan da. Saison frantziar-belgiar garagardo mota da. Eskualde horretako nekazariek eskura zeukatenaz egina. Gehienetan garagarraz, baina baita gariaz edo/eta oloaz bere. Batzutan lupuluduna beste batzutan maltaduna,… Etxe bakoitzean era ezberdin batean ekoizten zen.

Garagardo estilo hau, Bière de Garde estiloaren oso antzekoa da.

Erdi aroko garagaro mota dogu Saison hau. Errefrigerazioa asmato baino lehenago, nekazariek, neguan ekoizten zuten, eskura zutenarekin, gero udaberrian eta udan zehar edateko. Denbora luzez ondo mantentzeko alkoholdunak ziren 6-8% alkohol bolumena izaten dutelarik.

Gure Mattin Pirata dogu estilo honetatik gertuen daukaguna.

 

BERTSO SAIOA: ETXEANDIAn

Martiaren 3an, bariku, BERTSO SAIOA izango dogu Udulizko Etxeandia fabrikan. “Taket” bertso elkarteak antolatuta: Jone Larry, O’Larra, Mc’Goiriena eta Ai’Est-man bertsolariak, gai-jartzailea sorpresa izango delarik.

Saioa 20:00’etan hasiko da.

Ostean Auspokale Trikitri Elkartearekin kanta eta dantza egingo dogu.

Gure aldetik, egun honetarako zenbait garagardo berezi prestatu doguz, danak kañerotik.

kalabaza garagardoa: Pumpkin Ale

American Pale Ale

Mari

Mattin Pirta

Lager


Taket, Mungiako Bertsolaritza Alkartea da. Adin desberdinetako bertsozale eta bertsolariz osatutako taldea . Euskalzaletasunak eta bertsoak batzen ditu, eta bertsoaren bidez gure kultura eta nortasuna garatzen ahalegintzen dira.


Auspokale, musika sustatu nahi duen elkartea da.

Incidencia de los media en la web

A raíz de la visita, ayer, de la unidad móvil de Radio Euskadi (Ander Iribar), me surgió la duda de que incidencia podría tener la entrevista de aproximadamente 15 minutos que me hicieron entorno a las 10.45 de la mañana.

incidencia radio euskadiResulta que ayer tuvimos 115 visitas a la página web, cuando la media hasta la fecha ha sido de 15 visitas.

41 visitas entre las 10.45 y las 11:00 y el resto a lo largo de la mañana. El 82% han sido visitas nuevas (normalmente suele ser el 60%). La duración media de la visita ha sido de 1 minuto y 30 segundos.

Cerveza negra y Avispa Asiatica

trampa para avispa asiaticaComo sabemos, la “avispa asiática” es una especie invasora en nuestros montes. Al igual que el resto de las avispas, esta, mata a las abejas, pero al ser mucho más agresivas, nuestras abejas se encuentran desprotegidas contra esta nueva avispa. Esto crea grandes problemas (uno más) a los productores de miel.

En diciembre, en unas jornadas relacionadas con la soberanía alimentaria, en Igorre, varios apicultores me pidieron cerveza negra (Lauaxeta). Con el fin de fabricarse un cebo para hacer una trampa contra estas avispas. Me llamó la intención y he consultado sobre el tema. Existen varias recetas y en todas ellas he visto el detalle de la cerveza negra. A continuación paso a describir una de las recetas para fabricarse una trampa.

Una cucharada de zumo de arándano + Vaso de vino blanco + 33cl de cerveza negra (una botella de Lauaxeta, por ejemplo). Esta mezcla se coloca en una botella a la que se le abre una venta con el fin de que entren las avispas. El insecto se ve atraído por esta mezcla y queda atrapado dentro de la botella de plástico ya que cae al líquido y no pueden volver a salir de él (cual mosca que cae a la sopa).

En la siguiente página se describe con más detalle (Neiker).

En relación al control de plagas y el uso de la cerveza, es también conocido del uso de la misma (no necesariamente negra) para luchar contra limacos y caracoles. Estos se ven atraídos por la cerveza , caen al recipiente (no saben nadar) y se ahogan.

Zergatik “Garardau” eta ez Garagardo?

Konturatuko ziñatelez gure etiketa eta dokumentazioan garardau hitza agertzen da (batzuetan garagardoa idazten dogu). Jende ugari galdetzen deusku honen zergatiari buruz. Eta post honekin gai hau argitzea dot helburu.

Bi arrazoi nagusi dira:

1.- Marketing-a: atenzioa deitzeagaitik eta gure etxeari puntu lokalago bat emotearren. Urduliz ingerutan ardau esaten da, ardo edo ardao-ren ordez. Iparralden adoari arnoa esaten dotse eta garagarnoa ere ikusi dogu noizbait.

2.- Edari honen izenari ikuspuntu tekniko eta nire ustez zuzenago bat emotearren, proposamen bat da:

Garagardo hitza Azkue-ren neologismo bat da. Garagarraren ardoa. Zuzena izan behar zuen Azkueren ikuspuntutik, bera garagarraz egiten zan garagardoa bakarrik ezagutzen baldin ba zuen, behintzat.

Gaur egun, ordea, badakigu edozein garau erabili leikela garagardoa egiteko. Alemanian eta Belgikan oso ohikoak eta atxiñekoak dira gariaz eginikoak, Asian arrozaz eginiko garagardoa dago (Japoniako Sakea adibidez), Ameriketan artoaz egiten da, Europa erdialdean zekaleaz ere eta Afrikan artatxikiarekin eta gogoratu zeliakoek ezin dutela garagarra duen garagardorik edan. Gaur egungo garagardo industrialak %10 – %20 garagarra erabiltzen dute, beste guztia arroza, artoa eta beste edozein fekula erabiltzen dutelarik.

Edozein garauz eginiko edariari beraz: Cerveza, bière, beer, bier,… garagardoa? Ez litzake zuzenago: garardo?, garardao?, gararno? Edo garardau? GAR + ARDO.

Proposamen honekin hitza laburtu eta erraztu egiten da eta teknikoki zuzenagoa deritsot, horrela garardau mota guztiak barneratzen dituelako.

Zein da zure iritzia?